Lokale Produkte Mittwoch 21 Mai, 04:00
Kastanien ein traditionelles Nahrungsmittel von den Alpen
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Die fleischigen marron glacés (kandierte Kastanien) und andere Bäckerei Spezialitäten werden mit frischen Kastanien gemacht, Kuchen, Pasteten und Kekse mit dem Mehl.
Cucina Bianca Rezepte Jahrhundertelang übertragen, die die Geschichte des Almauftriebs und Hirtenlebens erzählen
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Cucina Bianca entwickelte sich in Ligurien und Maritim Alpen besteht aus lokalen Produkte der Hirten Zivilisation