На вегетационный период винограда в 2016 году повлиял дождливый июнь, позднее засушливое лето : жара началась только в июле, без большой разницы температур днем и ночью. Хороший уровень фенолокислот пойдет на пользу вину, придавая ему долговечность и приятный вкус.
Летняя засуха привела к незначительному снижению производства, но виноград в целом получился превосходного качества.
Rossese Dolceacqua superiore 2014 было отмечено Высшей наградой Винного Гида 2017 Итальянской Ассоциации Сомелье . Вино Rossese Dolceacqua действительно добилось больших успехов за последние десятилетия, повысилось его качество во всех винодельческих компаниях, также это вино, производимое в очень небольших количествах вызвал интерес международных винных журналов и блоггеров, завоевав позицию лучшего красного вина DOC в Лигурии.
Значительную эволюцию и возрождение переживает также вино Moscatello Таджи. После рождения консорциума и посадки новых виноградных саженцев, этот год стал, наконец, Годом производства.
Производство возросло в два раза, виноград здоров, а вино обещает быть очень хорошим. Moscatello, которое называют ' Амброзией', Пищей богов, имеет очень древнюю историю. Оно выжило благодаря энтузиазму Eros Mammoliti, который потратил годы на прочёсывание района между Таджей и Черианой в поисках древней лозы.
Здоровые растения были отобраны Анной Шнайдер – ведущим итальянским специалистом в ампелографии и с помощью Туринского университета и консорциума Moscato D'Asti. В итоге Moscatello получился удивительным. Ароматное вино сейчас производится под маркой Западная Ривьера DOC. Рост производства Moscatello, безусловно, будет отличным дополнением к винным сортам Лигурийской Ривьеры.
Елена Леонтьева
International editions: