Aromen bei den Wurzeln: die Internationale Weisse Trüffel Messe in Alba

Das Herz der Messe ist der Welt Trüffelmarkt, samstags und sonntags geöffnet, der in einer einzigen Struktur Trüffelsucher (Trifolao) und Händler einschliesst. Der Kauf wird durch die ständige Anwesenheit einer Kommission der Qualitätskontrolle gewährleistet. Rund um die Trüffel die Stände der kulinarischen Spitzenleistungen des Territoriums. Während der Woche in den Geschäften können Sie alle Arten von Leckereien und die Weissen Trüffel aus Alba (Tuber magnatum Pico) kaufen.

Eine Herausforderung, zwischen den Dörfern der Stadt, ein burleskes Rennen von Eseln, auf deren Wohlergehen achtend. Zuvor der beeindruckende historische Umzug mit mehr als tausend Teilnehmer, die Darstellung von historischen Episoden und die Leistungen von den Fahnenschwenkenden (23. Oktober 15.30 Uhr) der Stadt Alba. Die Trommelwirbel, der Klang der Trompeten und die Ironie des Palios trägt alle in eine festliche Atmosphäre und begleitet die Besucher bei der Entdeckung von Alba. 

In dem grossen Raum, der den Trüffelmarkt beherbergt können Sie auch die Stände der önogastronomischen Ausstellung AlbaQualità besuchen. Die Protagonisten sind die Weine der Langhe und Roero, Raffiniertheit von handgemachten Backwaren, Käse, Eierteigwaren, Würstchen und hochwertigen Weine, die international unser Gebiet bekannt gemacht haben. Darüber hinaus ist für alle Fans der grossen Küche der Langhe und Roero, sicherlich ein Vergnügen, in den Hallen der Messe im Essbereich einen Halt zu machen
Es gibt einige feste Termine, die nicht verpasst werden können, und sind die wichtigsten Ereignisse der Messe.

Podesta Investitur: 24. September, 21.00 Uhr-Mittelalterliche Wiederinkraftsetzung, die vor der Eröffnung der Messe stattfindet. Am Abend Vertreter der Dörfer in historischen Kostümen, bringen ihre Gaben der Frau Alba, diejenige, die die Stadt zusammen mit dem Podesta darstellt. Es folgt die offizielle Investitur des letzteren.

Bela Trifulera: 1. Oktober, 21.00 Uhr-Schönheitswettbewerb zum ersten Mal im Jahr 1945 gefördert, als der Jugendausschuss vorschlug die Gemeinden einzuladen, ein schönes Mädchen auf einem allegorischen Karren zu tragen und dann die  "Königin der Langhe" wählen. Es wird vor der Eröffnung der Messe gehalten, weil die Siegerin für ein Jahr das Ente Fiera Mädchen im Amt wird, mit der Aufgabe, an den nächsten Ereignissen teilzunehmen.

Das Eselrennen: 2. Oktober, 10.00 Uhr- Eines der am meisten erwarteten Ereignisse findet am ersten Sonntag im Oktober statt. Das Programm ist in mehrere Stufen unterteilt: morgens werden die Esel den Dörfern zugewiesen, am frühen Nachmittag, die spektakuläre mittelalterliche Parade, von dem Eselrennen gefolgt. Es ist auch als Karussell der hundert Türme bekannt, ein Name im Jahr 1952 angenommen, Der Palio der Esel heute markiert die Eröffnung der Messe, aber der Legende nach gab esdas Rennen zum ersten Mal im Jahre 1275, als Alba und Asti im Krieg waren. In der Tat, nach der Niederlage der Langhe Stadt entschied Asti den Palio ausserhalb der Mauern zu halten, als Zeichen des Sieges über den Feind. Ihrerseits organisieren die Leute von Alba einen "Gegen-Palio" im Stadtkern, aber sie beschlossen, mit Eseln zu Rennen um ihre Gegner zu verspotten. 

Internationaler Trüffelmarkt: 8.Oktober-27. November, 8.00 Uhr-länger als letztes Jahr, Ist der Schwerpunkt der Veranstaltung, der Ort, wo jeder Trüffel  sehen, berühren, riechen und kaufen kann. Alle ausgestellten Produkte sind von einem Expertengremium garantiert, das während der Messe für die Öffentlichkeit zugänglich bleibt. Neben der Trüffel gibt es auch andere Vorzüge von Piemont zu kosten und im Indoor-Restaurant geniessen.

Trüffelsuche: ab 1. Oktober, 9.00 Uhr-Trüffel zu finden, ist nicht einfach, nur Trifulau wissen, wie und wo sie suchen müssen, immer geleitet von ihren treuen Vierbeinern. Die einzige Möglichkeit, die Geheimnisse der Suchenden zu kennen, ist, sie in einem einzigartigen Ausflug seiner Art zu begleiten. Der Verein Trifulau Langa Berge organisiert auf Reservierung simulierte Trüffelsuche. Die Touren gibt es das ganze Jahr über, bei schönem Wetter. Ausführliche Informationen für Ihre simulierte Trüffelsuche und Buchung, klicken Sie hier.

Um alle Veranstaltungen zu erfahren, Internationale Weisstrüffelmesse von Alba klicken.