Международная ярмарка белого Трюфеля в Альбе

Символом 86-ой Международной ярмарки белого Трюфеля 2016 года в Альбе стало Дерево - дань таинственности и уважения к природе, которая именно у корней дерева создала такой ценный продукт, как трюфели.

Международная ярмарка белого Трюфеля, отмеченная в списке Нью-Йорк Таймс как одно из мест, которое “гурманы должны посетить в 2016 году” – будет проходить в течение 8 недель, с 8 октября по 27 ноября. Больше, чем в предыдущие годы.

Два напряженных месяца,самое время для продвижения белых трюфелей и наиболее активный сезон для культуры, туризма, гастрономических туров в Ланге, Роеро и Монферрато.

В этом году на ярмарке Трюфелей будет много внимания уделено экологии: сокращению отходов, росту дифференцированного сбора отходов, повышению информированности населения о круговой экономике. 

Рынок трюфелей - работает все время выставки - это лучшее место, чтобы узнать все, что нужно знать о трюфелях. Каждый трюфель на продажу проверяется специальной комиссией и продается напрямую от надежных поставщиков и местных "охотников за трюфелями".

Большое пространство выставки отдано Трюфельному рынку, но есть также многочисленные стенды типичных продуктов территории и экспозиции вин - вин из Ланге и Роеро.

Выставка открыта по субботам и воскресеньям: с 9:00 — 18:00

Дни специальных открытий : 31 октября, 1 ноября

Палио ослов - в этой гонке соперничают районы Альбы и селения. Гонки проводятся с большой осторожностью ради благополучия животных. Палио всегда проходит в первое воскресенье октября, округи соревнуются также , кто интереснее приготовит средневековые костюмы для парада со знамёнами и флагами под звуки труб и барабанов.

Программа на воскресенье 2 октября 2016.

Сбор ослов , Площадь Piazza Risorgimento, 10:00

Средневековые Шествия — Старая часть города, начиная от площади Piazza Michele Ferrero, 14:00

Ослиное Палио , Площадь Piazza Medford, 15:00

Больше информации: Fiera del Tartufo website