Известные в Лигурии ещё с “железного” века, Сухие каменные стены стали символом крестьянской культуры и лигурийского ландшафта. Стены из камня позволяют формировать на холмах террасы, пригодные для агропроизводства.
В Лигурии очень мало равнинных земель, пригодных для земледелия.
Но именно здесь, на холмах, на террасах, сделанных из сухого камня, выращивают виноград, возделывают цветы и оливковые деревья.
При строительстве террас используется специальная строительная техника, отработанная веками.
Строительство сухой каменной стены осуществляется путем наложения камней друг на друга, без использования других материалов, за исключением, в некоторых случаях, сухой земли; постоянная стабильность конструкций обеспечивается тщательным отбором и позиционированием камней. Эта техника, в дополнение к безошибочной маркировке местного сельского ландшафта, является ценным союзником в предотвращении оползней, наводнений, лавин и в борьбе с эрозией и опустыниванием земли.