Местные продуктыВоскресенье 26 Август 2018

Рецепт недели: шоколадные трюфели из каштанов

Невозможно устоять, чтобы не попробовать! Готовится легко!

Фото Revista Jardin

Фото Revista Jardin

Ингредиенты :

12 каштанов в сиропе

300 г шоколада

50 г сливочного масла

50 мл сливок

50 г какао-порошка

Приготовление:

Порежьте каштаны на кусочки.

Растопите 100 г шоколада вместе с маслом и сливками.

Добавьте шоколадную смесь к каштанам, всё перемешайте и поставьте в холодильник на два часа.

Сформируйте шарики по 10 г каждый.

Растопите остальной шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.

Опустите шарики в шоколад и поместите их на бумагу.

Поставить  конфеты в холодильник и, как только они будут держать форму хорошо, сверху посыпьте их  какао.

Приятного аппетита!

Елена Леонтьева

International editions:   English | Deutsch | Russian