Ингредиенты :
12 каштанов в сиропе
300 г шоколада
50 г сливочного масла
50 мл сливок
50 г какао-порошка
Приготовление:
Порежьте каштаны на кусочки.
Растопите 100 г шоколада вместе с маслом и сливками.
Добавьте шоколадную смесь к каштанам, всё перемешайте и поставьте в холодильник на два часа.
Сформируйте шарики по 10 г каждый.
Растопите остальной шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.
Опустите шарики в шоколад и поместите их на бумагу.
Поставить конфеты в холодильник и, как только они будут держать форму хорошо, сверху посыпьте их какао.
Приятного аппетита!
Елена Леонтьева
International editions: