Приготовление:
Очистите цветы кабачков цветы от стебля и пестика.
Приготовьте тесто: положите муку в миску, затем добавьте газированную воду, щепотку соли, нарезанный чеснок и петрушку.
Разогрейте в кастрюльке масло для жарки.
Погружайте цветы в тесто, потом в разогретое масло, и жарьте их несколько минут. Готовые цветы , выкладывайте на тарелку, покрытую впитывающей масло бумагой. Подавайте цветки кабачков теплыми.
Благодарим за рецепт Danicucina
Елена Леонтьева
International editions: