![Баночка Nutella "одета"в официальную форму сборной Италии по футболу](https://www.italyrivieralps.com/fileadmin/archivio/italyrivieralps/nutella_azzurra.jpg "Баночка Nutella "одета"в официальную форму сборной Италии по футболу")
В недавней статье The Washing Post, Jim Webster утверждает, что итальянская Nutella имеет совершенно другой вкус.
"Mark Furstenberg, профессиональный пекарь, владелец Bread Furst в Van Ness, обнаружил особую консистенцию и особый вкус в итальянской нутелле. Он предполагает, что при производстве её используется больше фундука, или, может быть, что фундук жареный. Это открытие он сделал во время поездки в Турин, где попробовалл шоколадно-кофейный напиток под названием бичерин (bicerin), в состав которого входит Nutella. Он уверяет меня, что приятные впечатления, которые он получил, не просто настроение, а объективность"
Не все могут знать,но Nutella родилась в Италии, в регионе Ланге. Это регион, который освещает ItalyRivierAlps.
На самом деле, первая баночка очень популярной орехово-шоколадной пасты была произведена итальянской компанией Ferrero SpA в городе Альба (провинция Кунео, Северо-Запад Италии), 20-го апреля 1964 года.
Истоки рецепта Nutella можно найти в Pasta Gianduja, созданной Пьеро Ферреро, пекарем в Альбе в 1946 году. Первоначально стал популярным сладкий "кирпичик" из фундука, который изготовлялся в Ланге, Пьемонт, регионе очень хорошо известном своими винами (такими, как Бароло), затем он был выпущен в "сливочной версии" в 1951 году и переименован в Supercrema (суперкрем).
Поездка в Альбу, где рсположена "штаб-квартира" Нутеллы очень рекомендована всем фанатам Нутеллы и просто любителям.
Больше об истории Nutella можно узнать здесь:
Елена Леонтьева
International editions: