Ausflüge15 Dezember 2017

Genua: Ein Streifzug durch mittelalterliche Gassen mit historischen Läden [Fotogalerie]

Der Charme der historischen Läden, den Genua wie einige andere italienische Städte beibehalten hat, ist Teil der Attraktivität der touristischen Stadt ... " Geschäfte Bummel" in den Gassen und kleinen Plätzen ist eine einzigartige und unwiederholbare Erfahrung.

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Eines der grössten historischen Zentren Europas, das aus einem Labyrinth von Gassen (caruggi), die sich unerwartet in kleine Plätze auftun, besteht.

Der Geist dieser Stadt wohnt in diesen Gassen, wo sich seit jeher Gerüche, Geschmäcker und verschiedene Kulturen mischen. In diesen Strässchen, eingeengt zwischen Hügeln und Meer, liessen die stolzen Händler der unbeugsamen Republik herrliche Wohnsitze errichten, wo sie jahrhundertelang Kunstwerke sammelten, die man heute noch im Inneren der in Museen umgewandelten Palazzi bestaunen kann.

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In diesem Gebäudedickicht, wo die Fenster so nahe beieinander liegen, dass sie sich fast berühren, überschneiden sich die architektonischen Stilrichtungen: ein mittelalterliches Gemäuer wird zum Fundament eines Baus aus dem 14. Jahrhundert, gotische Logen verwandeln sich in moderne Lokale, hier ist die Vergangenheit Grundlage der Gegenwart. An diesem Ort, wo die Zeit stillzustehen scheint, wechseln sich noble Palazzi, herrliche Kirchen und historische Läden ab, die es seit mehr als 100 Jahren gibt und wo die Feinkost noch nach alten Rezepten zubereitet und das Kunsthandwerk nach antiken Traditionen angefertigt wird.

An den Kreuzungen heben Sie den Blick, um die wundervollen kleinen Votivaltare zu bewundern, die von den alten Zünften gespendet wurden, um die Strassen nachts zu beleuchten.

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Genua ist eine Stadt, die eng mit der Tradition verbunden ist: In ihrer Altstadt finden sich unzählige alte Läden, die schon seit vielen Jahren im Geschäft sind. Diese historischen Geschäfte befinden sich in jahrhundertealten Gebäuden, die in die Struktur des historischen Zentrums eingewoben sind. Architektur, Einrichtung, Werkzeuge und historische Dokumente zeigen, dass viele von ihnen eine Geschichte von mindestens 70 Jahren haben, und in einigen Fällen sogar zwei Jahrhunderte; Süsswaren, Schneider Läden Lieferanten des königlichen Hauses von England, wo Schneider Krawatten von Hand machen, Kuttelhersteller, Apotheken und viele andere.

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Die Leute denken oft an Genua als Seerepublik, Heimat von erfahrenen Seeleuten und Meeresforschern, immer von zu Hause weg, bemüht, ihre Spuren an weit entfernten Orten  zu hinterlassen. Sie denken selten an die Genueser, die zu Hause geblieben sind, geschäftliche Aktivitäten verrichteten, Zeugen der Vergangenheit mit Blick auf den Hafen. Einige dieser Unternehmen haben im Laufe der Jahre fast unverändert überlebt und damit Weltkriege, Wirtschaftskrisen und Zeiten überstanden. Sie sind lebendige und gelebte Orte, wo alltäglich Menschen arbeiten, die jeden Tag erneuern müssen, um auf dem Markt zu bleiben, immer mit der Zeit Schritt zu halten, ohne die Verbindung zur Tradition aus den Augen zu verlieren.

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In den historischen Genueser Läden, zwischen edlen Möbeln und von Köstlichkeiten aller Art gerahmten Fenstern, lugen unwiderstehliche Leckereien! Fondants, Gelees, Bonbons, Pralinen und eine bunte Fülle von Früchten und kandierten Blumen, hergestellt durch den exotischen Charme, die zur Zeit der Kreuzzüge aus dem Orient eingeführt wurden und in deren Werk Genua bereits im Mittelalter und der Renaissance glänzte. Von den historischen Läden kommen noch andere süsse Köstlichkeiten, wie der Sacripantina, der mit Kakao und Buttercreme gefüllte erlesene Biskuitkuchen oder der Zena-Kuchen, ein unwiderstehliches mehrschichtiges-Vergnügen und schliesslich der süsse Genovese par excellence, das Pandolce, ein gebackenes Brot, das in einem Triumph von Rosinen, Orangenschale, Limette und Fenchelsamen, in zwei Versionen, flach und bröckelig, oder hoch und weich, aus Sauerteig gehen gelassen wird.

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Das Pandolce wurde der Legende nach auf Geheiss von Andrea Doria geboren. Der berühmte Genueser Admiral veranstaltete einen Wettkampf, bei dem eine Süssigkeit geschaffen wurde, die das Prestige der "Superba" repräsentierte und bei langen Seereisen erhalten blieb, so dass die Genueser Segler auch an Bord der Galeeren Weihnachten feiern konnten.

Um dieses enorm bedeutende Erbe zu erhalten, wurde ein "Regionales Register historischer Läden" erstellt, in dem die Unternehmen aufgeführt sind, die seit mindestens 70 Jahren in Betrieb sind und eine ganze Reihe von Anforderungen der Soprintendenza per i Beni Architettonici ( Abteilung für architektonisches Erbe) erfüllen; 41 Läden stehen bereits auf dieser Liste und viele andere Unternehmen warten noch auf die Beurteilung durch ein Expertenteam.

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Jeden Freitag um 15.30 Uhr führt eine geleitete Tour durch die alten Geschäfte entlang den Strassen der Altstadt, mit einem schnellen Halt bei den wichtigsten Denkmälern und Erklärungen ausserhalb der historischen Geschäfte, jeder Besuch beinhaltet auch den Eintritt in zwei alte Läden und eine Verkostung.

Route Nr. 2: Ausgangspunkt ab IAT der Via Garibaldi  

  • Arduino Antiquariato, via Garibaldi 15-17  
  • D. Villa / Profumo Pasticceria, über den Portello 2R (Degustationserlebnis) 
  • Pissimbono Abbigliamento, Via XXV Aprile 64  
  • Luigi Stagno Calzature, Largo Sandro Pertini 5
  • Finollo Abbigliamento , Via Roma 38  
  • Pietro Romanengo fu Stefano, Via Roma 51 (Degustationserlebnis) 
  • Luico Fabbrica Turaccioli, Salita S. Caterina 17  
  • Mangini, Caffè, Confetteria und Pasticceria, Piazza Corvetto 3R 

Route Nr.2: am 22. Dezember 2017 Besuch ohne Degustationserlebnis. Sie können zum ermässigten Preis von € 10,00 kaufen.

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Rroute Nr. 3: Ausgangspunkt von der Touristeninformation der Via Garibaldi 

  • Pasticceria, Liquoreria Marescotti di Cavo, Via di Fossatello 35R (Degustationserlebnis)  
  • Pescetto Abbigliamento, Via di Scurreria 8R  
  • Tripperia Casana, Vico Casana 
  • Antica Polleria Aresu, Vico Inferiore del Ferro , 1R  
  • Macelleria Nico, Via dei Macelli di Soziglia 8R 
  • Bar Pasticceria Klainguti, Piazza di Soziglia 98  
  • Pietro Romanengo fu Stefano, Piazza di Soziglia 74R (Verkostung) 

Tourverlauf Nr.3: am 29. Dezember 2017 

Die Führung dauert etwa 2 Stunden - es wird empfohlen, 15 Minuten vor dem Aufbruch dort zu sein.

Tarif: : € 14,00 - kostenlos für Kinder bis zu 6 Jahren.

Judit Neuberger/ Genova Turismo

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