Местные продукты13 Май 2018

Рецепт недели: десерт из джандуи, с забальоне и мороженым амаретто

Джандуя - ореховый шоколад родом из Турина.

Фото Pixabay

Фото Pixabay

Ингредиенты:

шоколад джандуя - 160 гр.

масло сливочное-130 гр

мука - 52 гр

яичные желтки - 5

яичные белки - 5

сахар - 100 гр.

мороженое амаретто-400 гр

Приготовление:

Растопите плитку джандуи с маслом и мукой на водяной бане.

Тем временем взбейте желтки с сахаром.

Взбейте яичные белки до жесткости и аккуратно соедините их с желтками.

Оставьте смесь в холодильнике примерно на 2 часа.

Готовьте кексы в духовке при температуре 180 ° С в течение 8-10 минут.

Рекомендуемое вино: Passito di Caluso

Елена Леонтьева

Последние новости

Sorry, there are no translated news-articles in this Archive period.

International editions:   English | Deutsch | Russian