Ингредиенты на 6 человек:
Полента, приготовленная накануне - 300 г;
Горгонзола -100 г;
Маскарпоне - 50 г;
Грецкие орехи - 6.
Приготовление:
Нарежьте поленту тонкими пластами около 1 сантиметра в высоту. Разделите пласты поленты на 12 канапе и положите их на деревянную доску.
В миске тщательно перемешайте Горгонзолу и Маскарпоне вилкой до получения гладкого крема.
Ножом, нанесите полученный крем на канапе из поленты.
Украсьте каждое канапе половинкой грецкого ореха.
Закуска готова!
Приятного аппетита!