Ежегодно в городе Грасс в Приморских Альпах в начале августа отмечается начало сбора цветов Жасмина. Это большой трёхдневный праздник, посвящённый Жасмину, одной из главных культур парфюмерии Грасса и его гордости. Именно этот жасмин используется в знаменитом парфюме “Шанель № 5”
На праздник каждый год съезжаются сотни тысяч туристов. В программе - парады, танцы, музыка, концерты, выставки, шоу, выступления уличных артистов, фейерверк. Главный парад состоится в субботу вечером 5го августа. Не обойдётся без украшенных повозок и “Битвы цветов”. Будет выбрана Королева Праздника - Жасмин, которая будет бросать публике цветы и поливать зрителей жасминовой водой. Полную программу праздника можно посмотреть здесь. Этот праздник отмечают в Грассе с 1946 года!
Жасмин, выращиваемый в Грассе, считается лучшим в мире. Стоимость килограмма экстракта жасмина из Грасса, получающегося из цветочных лепестков в пропорции 1:300, 25 000 долларов. Для сравнения, такой же экстракт египетского жасмина стоит всего 2 000 долларов.
Выращивание жасмина и сбор жасмина - очень трудоёмкий процесс. При выращивании жасмина, используют метод прививок, прививая один вид жасмина на другой. За час один опытный работник собирает всего 500–700 граммов нежных лепестков. Этот компонент в духах “Шанель № 5” - самый дорогой.
Как собирают жасмин:
Город Грасс стал ведущим поставщиком ароматических масел ещё в XVI веке. Кроме жасмина, там выращивают розы, мирт, лаванду, мимозу.
Видеоэкскурсия Грасс- парфюмерная столица мира
В городе - три парфюмерные фабрики.
Статью о Грассе можно прочитать здесь.
В статье использованы данные с сайта http://www.gq.ru/travel
Елена Леонтьева
International editions: