Рецепт недели: шоколадная салями

Ингредиенты:

300 грамм печенья

150 г сливочного масла

200 граммов темного шоколада

2 яйца

100 грамм сахара

сахарная пудра

Приготовление:

Покрошите печенье руками или измельчите его в блендере. Растопите шоколад на пару. Средините шоколад с мягким маслом.

В миску положите сахар и яйца. Хорошо перемешайте, пока не получится гладкий и однородный крем. Добавить в шоколадную смесь. Мешайте до однородности крема, затем добавьте измельчённое печенье и перемешайте.

Придайте тесту форму цилиндра, форму батона колбасы. Заверните салями сначала в бумагу для выпечки, потом в лист из фольги. Положите её в холодильник минимум на 4 часа.

Подаётся шоколадная салями, нарезанная ломтиками и посыпанная сахарной пудрой.

Приятного аппетита!