Lokale Produkte Montag 19 November, 03:52
Kredit: claragigipadovani.com

Wochenrezept: Herzhaftes Tartrà

Lokale Produkte | Sonntag 18 November

Herzhaftes Tartrà ist ein traditionelles Gericht aus Langhe, einer hügeligen Gegend in der Provinz Cuneo im Piemont, berühmt für ihre Weine, Käse und Trüffel.

Kredit: www.ciboviaggiando.it

Wochenrezept: Herbst Bauern Suppe

Lokale Produkte | Sonntag 11 November

Diese Bauern Suppe ist ein altes Herbstgericht aus der ländlichen Tradition, in modernen Tagen zurückgebracht.

Kredit Pixabay

Wochenrezept: Genuesischer gerösteter Reis

Lokale Produkte | Sonntag 04 November

Es ist ein Gericht, das zu Tisch gebracht wird gerade aus dem Ofen kommend, immer noch knusprig und duftend. Ein Gericht, das nach Hause, Familie, Freundschaft schmeckt.

Kredit Ken30684

Sage Wermut und denke Turin [Video und Foto Galerie]

Lokale Produkte, Video, Galerie | Dienstag 30 Oktober

Präsentiert das "Grosse Buch des Wermut von Turin", ein von Giusi Mainardi und Pierstefano Berta kuratiertes Werk, das einen Meilenstein für die Geschichte und Kommunikation dieses wichtigen piemontesischen Produkts darstellt.

Kredit: liguriainside.it

Wochenrezept: Pietrabrunas Stroscia

Lokale Produkte | Sonntag 28 Oktober

Die Stroscia ist eine Süssigkeit typisch für Pietrabruna, im Hinterland Imperias, dessen Grundbestandteil das lokale, duftende Olivenöl ist.

Wochenrezept: Gnocchi mit Safran, Büffel Ricotta und ligurischer ägyptischer Zwiebel

Wochenrezept: Gnocchi mit Safran, Büffel Ricotta und ligurischer ägyptischer Zwiebel

Lokale Produkte | Sonntag 21 Oktober

Vor kurzem gab es einen Wettbewerb von Rezepten mit ägyptischer Zwiebel von Ligurien und dieses von Ilaria Bertinelli hat den zweiten Preis erhalten.

Kredit Fondazione Slow Food Italia

Vinadio: Allerheiligen Messe-Ausstellung des Sambuco-Schafs

Veranstaltungen, Lokale Produkte | Freitag 19 Oktober

Die wundervollen Landschaften des Stura-Tals und der bezaubernde Bereich der Forte Albertino (eine militärische Festung aus dem 19. Jahrhundert) sind der Hintergrund dieser Ausstellung, die an die alten Jahrmärkte erinnert, die...

Kredit Marica Massaro

Wochenrezept: Mangoldrippen "Varoise Weise" (mit Sardellen)

Lokale Produkte | Sonntag 14 Oktober

Ein weiteres herzhaftes Rezept aus der Provence.

International editions:   English | Deutsch | Russian