Lokale Produkte13 September 2019

Reise im Territorium vom Wegerich oder Petaciuola, der Spezialpflanze von Ligurien.

Es hat viele medizinische Eigenschaften: antiallergisch, antibiotisch, hemmend bei entzündlichen Zuständen der Haut und der Schleimhäute (schleimlösend) und ist hervorragend bei chronischer Verstopfung.

Benannt Plantago Major, aber nicht zu verwechseln mit der anderen Pflanze der Plantains oder "Hundezunge", die auch zur Familie der "Plantaginaceae" gehört und im Land Ligurien mehrere einheimische Namen von Osten nach Westen trägt. Oegia de crava in Genua und Ronco, Ge 'saverga in Mele, Ge' sarvaega in Busalla, San Bernardo di Mendatica, Madonnengras, Cinquenervia in Val d'Arroscia, Cinque coste in Porto Maurizio, Sette nervi (Sieben Nerven), Sette coste (Sieben Küsten) in Bordighera, Erba spighin-a, Piantazene in Isoverde, Sincuoste in Sella, Erba de sinque nervi in ​​Vado und Zinola. 

[Kredit H. Zell]

Aus der botanischen Beschreibung geht hervor, dass es sich um eine mehrjährige Pflanze mit einer Höhe von 50 bis 30 cm handelt, deren Blätter das ganze Jahr über in basaler Rosette angeordnet sind: langer Blattstiel, bodennah, unregelmässig gezähnt, vor allem an der Basis, stumpf und gerundet zum Gipfel. Aufrechte, eckige, blumige Formen, im Allgemeinen kurz weichhaarig und ährenförmig. 

[Kredit Johnny]

Es wird im Grasland geboren, das nicht kultiviert und vor allem getreten ist, entlang der Strassen, Wege und in der Nähe der Häuser. Frische Blätter werden als Wundwasser verwendet. Einmal verwendeten Hirten sie, um Käse zu wickeln. Bei Infusionen in Verbindung mit Kamille und Salbei wird es gegen Magensäure angewendet. die Blätter in Wickel heilen die Bindehautentzündung; in Kräutertee, als Antiasthenikum (Valle Argentina). Es hat viele andere medizinische Eigenschaften: antiallergisch, antibiotisch, hemmend bei entzündlichen Zuständen der Haut und der Schleimhäute und ist hervorragend bei chronischer Verstopfung.

Es hat einen bitteren und scharfen Geschmack. Es ist eines der wichtigsten Kräuter des Territoriums.

Quelle: Pierluigi Casalino

 

 

Judit Neuberger

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