Weinernte 2016: die Produktion von Moscatello verdoppelt, während der Rossese an Qualität steigt

"Ambrosia der Götter", hat Wein eine alte Geschichte und berühmte Bewunderer, wie Papst Paul III im sechzehnten Jahrhundert, der König und die Königin von England und Napoleon Bonaparte

Die Trockenheit im Sommer hat zu einem leichten Rückgang der Menge geführt, im Gegensatz dazu aber mit gesunden Trauben, die eine ausgezeichnete Gesamtqualität bringen wird. Diese scheinen die Richtlinien für den Jahrgang 2016 Rossese von Dolceacqua zu sein.

"Eine kurze Ernte, die Weinberge, trotz ihrer Unterschiede, sind zusammen gereift und alle in den letzten Tagen; auf jeden Fall muss man warten, die gärenden Moste zu haben um etwas über diesen Jahrgang zu sagen" das sind die Worte von Fabio Corradi, Önologe der Genossenschaft Blumen Riviera, in den Jahren 1978 geboren und seit 2007 auf dem Markt mit einer Reihe von Maixei Weinen.

Das Hauptprodukt der Genossenschaft ist der Dolceacqua Superior-Barbadirame, ein wichtiger Name und gebührende und herzliche Hommage an einen grossen Dolceacquino, ein Künstler, der mit seinem unverwechselbaren Charakter, die Seele von Dolceacqua darstellte, stolzer Bauer, untrennbar verbunden zu Wein und Oliven.

Der Jahrgang 2014 wurde mit der höchsten Auszeichnung von der italienischen Sommelier Vereinigung , im Handbuch Vitae 2017 belohnt. 

Es sind die Nervia und Verbone Täler die Kulisse für diesen Wein, vom Val Verbone wurde der andere Rossese ausgezeichnet: Poggio Pini di Giovanni Guglielmi, der bereits die höchste Auszeichnung im vergangenen Jahr erreichte. "Wir freuen uns über die sehr grossen Schritte, die der Rossese von Dolceacqua in den letzten zehn Jahren gemacht hat, in allen Unternehmen ist der Qualitäts Massstab gehoben und davon zeugt die grosse Menge Flaschen, um ein Haar zur maximalen Punktzahl angekommen, ein wichtiger Prozess nicht nur auf önologischem Niveau, aber auch auf dem des Tourismus im allgemeinen. Seit einigen Jahren sprechen die Fachzeitschriften und Industrie Blogger stetig von den ersten DOC rote Trauben von Ligurien und jetzt ist es nicht mehr unmöglich, diesen Wein ausserhalb der Region zu finden. "

Ein wenig mehr knapp wird vielleicht die Vermentino Menge sein, laut dem, was man von den Herstellern hört. Man erwartet Nachrichten aus Ranzo Bereichen und Pornassio für die Pigato und Ormeasco Traubenernte.

Sehr interessante Entwicklung, der kleinen Produktion vom Taggia Moscatello in diesem Jahr. Nach der Geburt des Konsortiums und der Anpflanzung neuer Reben Stecklinge erreicht man schliesslich die Verdoppelung der 3 hl. Dieser Wein überlebte dank der stoischen Hartnäckigkeit  von Eros Mammoliti (derzeitiger Präsident des Konsortiums, das aus 13 Unternehmen besteht), der im Land zwischen Taggia und Ceriana jahrelang damit verbracht hat, zwischen Gerbido und überwucherten Spuren, Reste der Rebe zu finden. Eine gesunde Pflanze wurde ausgewählt, mit der Hilfe von der Universität Turin und dem Konsortium Moscato d'Asti.

"Der Moscatello ist ein Juwel. Ein aromatischer Wein mit sehr seltenen Eigenschaften, kann auch trocken verarbeitet werden (mit dem Muscat Canelli ist oft schwierig, dies zu tun), der jetzt unter dem Riviera di Ponente, Zone Taggia DOC fällt und die erhöhte Produktion wird der Sorte gut tun.

Die Delegation bereitet sich auf die sozialen Aktivitäten vor, mit Bildungsproben und der dritten Sommelier Kursstufe, die zur Abschlussprüfung dreissig neue Experten führen wird. Der neue Kurs der ersten Ebene wird Februar 2017 beginnen. (siehe Seite Facebook Seite italienischen Sommelierverband - Delegation von Imperia).