Veranstaltungen30 März 2016

Olivenöl Masters Internationaler Wettbewerb in San Remo

Gestern begann die erste Ausgabe von Masters of Olive Oil International Competition (MOOOIC) in Sanremo.

Kredit: Masters of Olive Oil website

Kredit: Masters of Olive Oil website

Geboren aus einer kleinen Gruppe von drei Freunden, Fans und Experten von Olivenöl, Aldo Mazzini, Ehud Soriano und Carmen Sanchez Garcia,  findet der Wettbewerb in Sanremo 29. März - 1. April statt.

Offen für alle Unternehmen oder Organisationen - Olivenanbauern, Hersteller, Olivenöl-Mühlen, Genossenschaften und Erzeugerorganisationen, Abfüller / Verpacker, Verbände der Hersteller, Händler - Olivenöl Masters Wettbewerb fördert Exzellenz, Wissen und Qualitäten von Extra Natives Olivenöl.

MOOOIC 2016 wird insgesamt 16 Preise pro Hemisphäre (Nord und Süd) haben: Top 3 Punktzahlen jeder einzelnen Kategorie (niedriger-, mittlerer-, hoher Fruchtgeschmack); Höchste Punktzahl jeder Art (Monovarietal, Mischungen, DOP / IGP, Bio); Top 3 basiert auf einer Pauschal-Kategorie-Liste. Jede Kategorie wird mit einem Koeffizienten multipliziert werden, um eine Standard-Punktzahl zu haben (auf der maximalen Punktzahl berechnet, die auf einer bestimmten Kategorie erreicht werden kann, dem Ergebnis von 100 bezogen): High Fruity x 1,00, Medium Fruity x 1,25, Low Fruity x 1.334.

Jeder Gewinner wird sein Olivenöl auf der ersten Seite der Wettbewerbs Site, bis zum nächsten Wettbewerb, veröffentlicht haben, ein Auszeichnungs Label, das Olivenöl Leistung bescheinigt, ein technisches Beschreibungs Blatt, ein Spidergraph und ein YouTube-Video im Wettbewerb Kanal gehostet.

Judit Neuberger

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